DALVA E DITO
Restaurante de Alex Atala que elevou a cozinha brasileira ao padrão internacional. O conceito foi criado por Helena Montanarini em parceria com o próprio chef e com o +
Restaurante de Alex Atala que elevou a cozinha brasileira ao padrão internacional. O conceito foi criado por Helena Montanarini em parceria com o próprio chef e com o arquiteto Marcelo Rosenbaum. Para compor o ambiente, Helena pesquisou mobiliário, louças, talheres, cristais e objetos usados nas antigas fazendas coloniais mineiras.
Também cuidou das compras, uniformes, música, flores, todos os detalhes.
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